chocolat - La Cuisine Gourmande d'Umm Sumayyah

12 septembre 2014

Nuage de MouSse au chocolat ultra légère

Voici ma mousse au chocolat ultra légère comme un nuage )) très facile à réaliser, cela demande vraiment peu de temps donc lancez vous pour le dessert de ce soir !! ingrédients: 6 oeufs 200g de chocolat noir préparation: Séparez les blancs des jaunes...

Posté par Umm Sumayyah à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, light, mousse

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12 septembre 2014

FraiSier Chocolat

Voici le Fraisier version chocolat avec la génoise chocolat et la crème mousseline du vrai fraisier!! la crème mousseline est une crème pâtissière à laquelle on ajoute du beurre pour la monter en mousseline. (j'ai mi un petit peu de colorant bleu dans...

Posté par Umm Sumayyah à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraisier, gateau, chocolat, genoise, fraise

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25 mai 2014

Gâteau chocolat chantilly & mousse choco

Pour ce gâteau, j'ai fais une génoise plus grosse que d'habitude pour le couper en 3 et j'ai incorporé de la mousse au chocolat et de la chantilly... c'était trop bon !!!! Pour le réaliser il vous faut: Pour la génoise: 6 oeufs 150g de sucre 150g de farine...

Posté par Umm Sumayyah à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, chocolat, chantilly, génoise

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24 mai 2014

Fondant au Chocolat cœur coulant Chocolat blanc ... LiGht

Salam aleykum, ce soir j'avais subitement envie de manger un fondant au chocolat coeur coulant au chocolat blanc!!! J'ai donc réalisé ce délicieux fondant mais LIGHT sans beurre ni sucre pour se faire plaisir sans culpabilité!! Sa texture est bien fondante...

Posté par Umm Sumayyah à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, chocolat, light

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24 mai 2014

Cupcake Chocolat & Fraise

Salam aleykum, voici mes cupcakes que j'ai réalisé cet après midi, c'est une base de gâteau bien moelleux parfumé a la vanille, surmonté d'une ganache montée au chocolat avec éclats de m&ms, et l'autre est une ganache montée à la fraise. Ingrédients:...

Posté par Umm Sumayyah à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cupcake, fraise

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23 mai 2014

MouSse au ChocOlat

Je vous présente ma mousse chocolat chantilly , une mousse gourmande en chocolat allié à la douceur de la chantilly, un délice... Pour la mousse: 6 oeufs 200g de chocolat noir patissier 2 cS de sucre Pour la chantilly : 20cl de crème liquide entière 3Cs...

Posté par Umm Sumayyah à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chantilly, mousse

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23 mai 2014

Tartelettes au FraiSes Au Chocolat

Salam aleykum La recette de ces tartelettes est identique a celle sans chocolat >>> Clikk ici A l'étape de la crème patissière, il faut rajouter 2cS de nutella + ou - selon les goûts et bien mélanger.

Posté par Umm Sumayyah à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fraise, tarte, tartelette

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23 mai 2014

MouSse au Chocolat Crumble Vanille

Voici une autre version de mousse au chocolat, la mousse au crumble vanille!!Le crumble vient apporter le croquant sur la douceur de la mousse. Ingrédients : Pour la mousse: 6 oeufs 200g de chocolat noir patissier 2 cS de sucre Pour le crumble: 200g de...

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Tags: chocolat, crumble, mousse

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23 mai 2014

Kinder Délice .°.

Voici mes kinder délice, comme le vrai kinder mais sans produit chimique!!! idéal pour le goûter des enfants... Et des grands!! Pour 10 kinder: Ingrédients: La génoise: 4 oeufs 125g de sucre 100g de farine 2cS de cacao en poudre Le milieu du kinder: 1...

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Tags: gateau, chocolat, génoise, kinder

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22 mai 2014

Gâteau Ganache chocolat °__*

Voici mon gâteau à la ganache au chocolat, super bon!!! c'est une génoise avec à l'intérieur une bonne ganache montée au chocolat, un délice!!! Ingrédients: La génoise: 4 oeufs 125g de sucre 125g de farine La ganache: 20cl de crème liquide entière 200g...

Posté par Umm Sumayyah à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, chocolat, genoise, ganache

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