La Cuisine Gourmande d'Umm Sumayyah

23 mai 2014

Pilons au four, Slata mechouia & Frites

Salam aleykum voici mon plat de ce soir , des pilons de poulet au four accompagné d'une slata mechouia et de frites. Très facile et tellement bon !! ingrédients: des pilons de poulet (2 par personne) de la moutarde 1cc de tabel 1cc de cumin 1cc de piment...

Posté par Umm Sumayyah à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, slata, pilons

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23 mai 2014

Spaghettis à la chinoise

Salam aleykum wa rahmatullah wa barakatuh Voici un plat que je fais assez souvent, les spaghettis à la chinoise au poulet avec une sauce piquante, un régal. Vous pouvez aussi remplacer les spaghetti par du riz. ingrédients: 500g de spaghettis 3 escalopes...

Posté par Umm Sumayyah à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pates, chinoise

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23 mai 2014

Slata Mechouia

Salam aleykum, voici ma slata méchouia, la salade tunisienne très bonne pour accompagner vos plats. Normalement elle se fait au barbecue ou au kènoun en tunisie mais à la maison, pas de barbeuc, donc j'ai opté pour la poêle!! ingrédient: 6 poivrons corne...

Posté par Umm Sumayyah à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tunisien, mechouia, slata

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23 mai 2014

Poulet Basquaise

Salam aleykum wa rahmatullah wa barakatuh, voici mon poulet basquaise, que j'ai réalisé avec des escalopes de poulet, que je préfère par rapport au poulet entier, mais vous pouvez choisir des cuisses de poulet, pilon ect, c'est comme vous voulez. Je l'ai...

Posté par Umm Sumayyah à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, basquaise

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23 mai 2014

Keftaji Tunisien

Salam aleykum, Voici le Keftaji tunisien, un plat ou une entrée super bonn!!! En tunisie, qui ne commençe pas le repas avec un bon Keftaji, avec un peu d'harissa et des frites??! c'est trop bon ;) ingrédients: 300g de courge 3oeufs 3 poivrons 3 piments...

Posté par Umm Sumayyah à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tunisien, keftaji

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23 mai 2014

Pilons de poulet au four & Legumes du soleil

Salam aleykum wa rahmatullah wa barakatuh, voici mon poulet au four, avec quelque legumes du soleil et pomme de terre , avec un bon jus , super bon et facile à réaliser, vous sentez la bonne odeur se dégager du four pendant la cuisson, humm un régal))...

Posté par Umm Sumayyah à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, four, pilons

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23 mai 2014

Escalope de veau, pomme de terre & Chakchouka

Salam aleykum voici mon escalope de veau avec des pomme de terres persillées, bien assaisonnées avec une sauce (chakchouka) pour accompagner le tout. Ingrédients: escalopes de veau pomme de terres persil, thym, ail 1 oignon 1 poivron rouge 3 tomates 1...

Posté par Umm Sumayyah à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, chakchouka

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23 mai 2014

Salade XpReSs

Salam aleykum voici une salade très simple a réaliser et rapide, super bon et frais pour l'été !! version crevettes ou sans crevettes au choix ingrédients: de la salade des tomates cerises rouge et jaunes du gruyère de la mozza des crevettes des oeufs...

Posté par Umm Sumayyah à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, salade

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23 mai 2014

Verrines Salée Saumon kiwi & Crevette citron

salam aleykum voici mes verrines salée que j'ai réalisé avec du saumon, du kiwi et une délicieuse chantilly salée au fine herbes, ça fait son effet et cela se marie très bien!! ingrédients verrine saumon kiwi: du saumon fumé 2 kiwi 20cl de crème liquide...

Posté par Umm Sumayyah à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, crevette, verrine

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23 mai 2014

Pizza Calzone

Salam aleykum voici ma pizza calzone, pour changer des pizza classique, bien moelleuse, super bonne !! ingrédients: Pour la pâte: 500g de farine 1 sachet levure boulangerie 1 filet d'huile d'olive de l'eau Pour la sauce: 1 Oignon 2 ou 3 gousses d'ail...

Posté par Umm Sumayyah à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, mozzarella, calzone

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