Lentilles en sauce tunisienne

Voici mes lentilles en sauce, un plat que j'aime beaucoup, je m'en lèche les doigts !! A déguster avec un bon pain.

ingrédients:

1 oignon

3 gousses d'ail

2cS de concentré de tomates

2 escalopes de poulet

1 boîte de 500g de lentilles

1 piment vert

1cc de tabeul karouia

1cc de piment doux

1cc d'harissa maison

1/2 cc de poivre noir

persil

1 feuille de laurier

sel, sucre

Préparation:

Dans un fond d'huile d'olive, mettez tous les ingrédients et faites revenir le tout pendant 10 bonnes minutes sur feux doux le temps d'enlever l'acidité de la tomate.

Couvrez d'eau et laissez mijoter, au bout de 30 mn ajoutez les lentilles et poursuivre la cuisson 10 mn.

Bon appétit...

Comments

[Lilou]

Bonjour, j'avais fait ta recette de lentilles qui est est très bonne mais je n'ai plus de harissa maison. Par quoi je peux remplacer lharissa maison stp?'

J'ai hâte d'essayer tes autres recettes😘

[Amine Bouzaidi]

merci pour la recette je vais le faire aujourd'hui comme diner .

[Laure]

Merci beaucoup pour votre recette 😋 je l'ai fait ce soir un régal

[Umm sumayyah]

Bonjour je coupe l oignon en petit morceau et l ail je le passe au presse ail. Pour le sucre je met un demi mais pas necessairement

[Laure]

Et quelle est la quantité de sucre s'il vous plaît ?