Brick Pomme de terre Thon kiri

Des délicieuses bricks, pour accompagner une soupe ou une salade, c'est trop bon!!! Je vous propose cette recette réalisée vite fait bien fait...

ingrédients:

des feuilles de brick

2 grosses pommes de terre

1 boîte de thon

4 ou 5 portions de kiri

1 échalotte

persil, sel poivre

Préparation:

Faites cuire les pommes de terre.

Ecrasez les dans un saladier, ajoutez l'échalotte coupée finement, le thon, le kiri écrasé et le persil. Salez poivrez, mélangez bien le tout.

Coupez les feuilles de brick en 2.

Disposez la farce dans la brick et pliez en triangle. Faites les dorer dans de l'huile.

Bon appétit!!